Schneeflocke

Spezialsysteme
-25°C bis -90°C

cool-skk Plant und Produziert Spezialsysteme auf Ihre Bedürfnisse ausgeführt.
Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und schildern Sie Ihr Anliegen. 
Wir geben unser vollstes Interesse für eine passende Lösung.

Für Industrielle, gewerbliche oder private Nutzung im Bereich Wärme, Kälte und Luft setzten wir unser KNOW-HOW gerne ein. Durch unserer Flexibilität und den stetigen Eigenbau von Maschinen und Systemen, sind wir in der Lage, Ihr Anliegen oder Ihre Idee umzusetzen.

Beispiel
Teigstangen-Formgebung bei -27°C

In Zusammenarbeit mit der Firma Mecha AG, Belp, setzten wir die entsprechende Kältetechnik zur Biskuit - Teigproduktion um. Die Anlage steht in Ravensburg Deutschland.
Der angerührte Teig wird mit +43°C in Teigwürste auf das Fliessband gepresst. Mit sogenannten fahrenden Schlittenmodule, welche Hydraulische Planken zum Pressen des Teiges besitzen, wird dem Rohteig die Form gegeben. 
cool-skk kühlt diese beweglichen Planken auf -27°C ab um die Form des Stangenteiges zu fixieren. 
Kälteleistung 4 - 40kW 
Teigfahrgeschwindigkeit 0.7m/min bei 3 Schlittenmodule à 1.2m Länge.

Teigform_RVB_7.jpg
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Teigform_RVB_1.jpg
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Mecha AG Kambly Ravensburg - 255 von 441.jpg
Mecha AG Kambly Ravensburg - 255 von 441.jpg

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Teigform_RVB_7.jpg
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